2014年 07月 15日
紅茶シフォン
シフォンケーキを焼きました。
蜂蜜、檸檬、紅茶入りのシフォンケーキです。
ハチミツレモンティーシフォン。
長いね。
ハチミツレモンかレモンティーにしたいよね。
ほら、苗字でもそんな人いらっしゃるじゃないですか。
どっちかで良いんじゃないの ?
的な漢字3文字のかた。
(良いわけない。)
手外ししたらシワって戻らなくなりました…
切ってから引張ったら戻りました。
茶葉がクシャクシャするのは仕方ないですよね。
あまり噛まないで飲み込めばOK(ぇ。
皮を入れなかったので檸檬はかなり控え目な感じです。
外国産なので入れたくなかったの。
ってことは蜂蜜と紅茶味かな。
ハニーティー ?
一番抜けちゃいけないやつが抜けちゃった…
ぃゃ、蜂蜜の味も分かんないからもう紅茶シフォンで良いや。
(タイトル変更。)
memo
卵黄 3個
蜂蜜 20g
紅茶液(濃いめ) 50g
レモン汁 10g
米油 30g
薄力粉 75g
茶葉(ティーバッグ) 4.4g
卵白 4個
ビート糖 52g
レモン汁 数滴
塩 少々
余った卵黄でマヨ作り。
失敗続きだったので手動でやったところ、
腕の変なところが痛くなりました。
分離しなくて良かった…
+++
あの黒い点は何だろう。
鳶かな。
空を飛んでみたいと思ったことはありませんか ?
私はそれが強いのか、よく飛ぶ夢を見ます。
ほうきに乗ってたりするよ(笑。
今日は嬉しい事がありました。
見に来てくださってありがとう。
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by lycoris_s23
| 2014-07-15 16:07
| おかし