805. ぱんとおかしとごはん。

ペタペタ。





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カンパーニュを焼きました。

春恋、ライ麦、ふすま、微サフ使用
加水75%のポーリッシュ法です。

のっぺり..










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切りにくい!

クラムがペッタペタです。
まるで蒸しパンのようだ。
焼きが足りないのでしょうか?
まる焦げにしろって?
ポーリッシュは止めた方が良いかな。
国産小麦ってこんなに難しかったっけ..


好い週末を (・ᴥ・)ノ










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ありがとうございます ₍₍(:з)┓


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by lycoris_s23 | 2017-04-21 15:12 | ぱん | Comments(0)